『自然に学ぶ·94じゃがいも』

2020年7月24日

茎が枯れて掘り起こしを待っていた「じゃがいも」の収穫です。

畝山を高くしていたので、この雨降りにも影響されず見事なじゃがいもに成長していました。気温低めの雨降りが続くと考え、例年より５センチばかり畝山を高くしたのです。

じゃがいも畑は上、中、下段階の畑に分けて植えてあり、本日は中段階の畑での2畝でした。キロ数は計っていませんが見事なじゃがいもです。日陰において１ヶ月もするとでんぷん質も安定して美味しくいただけるのです。

日光不足のご祈祷が効いたのか昨日と今日は晴天になりました。青空も見えてとても涼しい天気でした。

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