『食に学ぶ·33食⑧腸と肥満』

2020年7月26日

免疫力と腸は大きな関係があると言われています。腸には免疫細胞が集まっています。白血球の一種であるリンパ球は60～70%が腸に存在しています。

糖の摂りすぎで腸が弱ってくると、ホルモンの分泌も減り免疫力も衰えます。

なぜ糖の摂りすぎがよくないのかは、糖がそれ以上分解する必要のないものだからです。そのまま体内に吸収できるので、腸が活躍するチャンスがないのです。

糖を摂りすぎると腸が働かないので、腸の筋肉が衰えてきます。だんだん動きも悪くなり、萎縮して腸壁が薄くなっていきます。

その結果、代謝が下がり、代謝が下がると消費するエネルギー量が少なくなるので「肥満」につながります。

·····続く·····

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